久々の

ウイスキー語りをします♪
今日は【グレンモーレンジ】
“大いなる静寂の谷”の意味。スコットランドで最も飲まれているモルト。
古いビール工場を改造して1843年創業。当初使用したスチルはジンの
蒸留用で、それが思わぬ結果を生み以後もオリジナルを複製している。
シングルモルトとして売り出した時期も1920年代と早く、硬水や
バーボン樽使用など、こだわりのシステムをいち早く導入。
お店には旧ボトルのマデラウッドとシグネットを用意。マデラウッドは
モーレンジらしい軽さの中にマデラワインの複雑な香りがマッチ
している。シグネットは30年以上の原酒を掛け合わせたもの。
メーカーでもチョコレートモルトと称するくらい甘い香りと味わいが
特徴的。是非ご賞味下さい♪
以上今日も、この辺で!!では失礼m(__)m